Essen und Trinken
Die mauritische Küche ist durch die verschiedenen auf der Insel angesiedelten Kulturen geprägt. Somit befinden sich die Ursprünge in der indischen, chinesischen, europäischen und der kreolischen oder auch afrikanischen Küche. Eine typisch mauritische Mahlzeit besteht aus entweder einem großen Berg Reis oder Farata, eine Art Fladen, bestehend aus Wasser, Mehl, Butter und Salz als Grundlage. Dazu wird meist eine Soße, auch als Curry bekannt, sowie Fisch oder Fleisch, meistens Hühnchen, und eine kleine Portion landestypisches Gemüse serviert. Generell ist die mauritische Küche würzig und scharf.
Bekommen Sie die Chance von einer einheimischen Familie zum Essen nach Hause eingeladen zu werden, sollten sie diese unbedingt nutzen. Es ist die beste Gelegenheit einen Eindruck von einer typisch mauritischen Mahlzeit zu bekommen. Ansonsten werden an Hindufeiertagen gelegentlich in den Tempeln oft indo-mauritische Gerichte serviert. Sie sind kostenlos und interessierte Touristen sind jederzeit herzlich willkommen, um an der langen Tafel, üblicherweise ohne Besteck sondern mit bloßen Händen mit zu schlemmen.
In den Folgenden Artikeln werden wir Ihnen eine Auswahl getesteter Restaurants und Bars beschreiben...
Restaurants in Curepipe
In der Stadt Curepipe im Zentrum von Mauritius empfehlen wir Ihnen unter anderem folgende Restaurants...
Restaurants in Balaclava
Wer sich für ein Abendessen im Restaurant »Chateau Mon Desir« an der Turtle Bay in Balaclava entscheidet, der wird nicht nur in einem der fürstlichsten Restaurants auf Mauritius speisen, sondern auch tiefer in die mauritische Geschichte eintauchen. Denn er diniert an einem Ort, …
Lesen Sie mehr...Coolen chez Ram
Ein typisch mauritisches Restaurant und das älteste im Norden der Insel ist das Coolen chez Ram. Es bietet mauritischen Flair zu einmaligen Preisen und einem einmaligen Service?
Lesen Sie mehr...Chinesische Küche
Sind sie ein Fan von chinesischer Küche?
Und lieben sie es ein einer klassisch, schicken Atmosphäre zu speisen? Dann sollten sie sich dieses Restaurant auf keinen Fall entgehen lassen.
Schokoladenfabrik Van Ann
Somit kam sie auf die Idee Schokolade aus Belgien zu importieren und sie mit typischen mauritianischen Gewürzen und Geschmacksrichtungen zu füllen. Die drei Grundschokoladenarten sind die Vollmilchschokolade, die dunkle Schokolade und die weiße Schokolade. Diese werden in verschiedenen Formen …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Cap Malheureux
Restaurants in Cap Malheureux - Essen und Trinken Mauritius Restaurant-Tipps in dem pittoresken Ort Cap Malheureux...
Im malerischen Ort Cap Malheureux befindet sich schräg gegenüber der berühmten Kapelle Notre-Dame Auxiliatrice das kleine Restaurant Le Coin de Mire. Die Kirche mit dem roten …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Pointe aux Cannoniers
Restaurants in Pointe aux Cannoniers - Essen und Trinken in Mauritius Hier finden Sie einige Restaurantempfehlungen fürPointe aux Cannoniers....
Das Restaurant L´Hacienda in Pointe aux Cannoniers ist ein kleiner Geheimtipp, den wir Ihnen wärmstens ans Herz legen wollen. Zu günstigen Preisen …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Trou aux Biches
Restaurants in Trou aux Biches - Essen und Trinken Mauritius Restaurantempfehlungen in dem kleinen Urlaubsort Trou aux Biches in Mauritius finden Sie hier.
La Cravache D'or ist direkt an der Küste von Trou aux Biches gelegen. Vor allem Freunde der Meeresfrüchte werden dieses Restaurant lieben. …
Lesen Sie mehr...Restaurants in St Julien
Restaurants in St Julien - Essen und Trinken Mauritius Restaurants die wir Ihnen in St Julien im Osten von Mauritius empfehlen möchten...
Das Restaurant Chez Manuel besteht mittlerweile seit 30 Jahren in Mauritus. Es wird eine hervorragende chinesische Küche geboten. Besonders zu empfehlen ist …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Rivièr des Anguilles
Restaurants in Rivièr des Anguilles - Essen und Trinken Mauritius Auch in Rivièr des Anguilles gibt es hervorragende Restaurants...
Das Restaurant «Das hungrige Krokodil» übersetzt, ist erbaut unter Baumkronen und bietet eine Auswahl an mauritischen, indischen und chinesischen Speisen an. …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Pamplemousses
Restaurants in Pamplemousses - Essen und Trinken Mauritius Restauranttipps für Pamplemousses...
Inmitten eines Zuckergutbesitzes befindet sich das Le Fangourin. Es ist ein sehr charmanter Ort und das Restaurant in Pamplemousses bietet eine perfekte Anlaufstelle für ein entspannendes Mittagessen. …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Pailles
Restaurants in Pailles - Essen und Trinken Mauritius Die Domaine les Pailles gehört zu den ersten in Mauritius und bietet verschiedene hervorragende Möglichkeiten zu Speisen.
Das Restaurant Le Clos Saint Louis befindet sich in einem nachgebauten sehr aufwendig dekoriertem Kolonialhaus. Das …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Montagne Blanche
Restaurants in Montagne Blanche - Essen und Trinken Mauritius Die besten Adressen in Montagne Blanche im Osten von Mauritius...
Gelegen ist Ciel et Nature im Herzen des Tales eines wunderschönen Naturreservats am Ufer eines Flusses. Das Haus besteht aus alten Steinen und Reetdach, woraus sich ein …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Mokka
Restaurants in Mokka - Essen und Trinken Mauritius Wo Sie in Mokka ausgezeichnet Essen gehen können...
Im Eureka wird das Essen auf einer Veranda mit wunderschönem Blick auf einen prachtvollen Garten serviert. Das Menü stellt sich aus den verschiedenen Kulturen zusammen, die auf Mauritius …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Mahebourg
Restaurants in Mahebourg - Essen und Trinken Mauritius In dem idyllischen Örtchen Mahebourg gibt es einige gute Restaurantadressen...
Ein neues Konzept Gastronomie und Freundschaft, wird im Les Copains dAbord umgesetzt. Es ist mehr als nur ein Restaurant. Les Cobains dAbord ist vielmehr ein …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Bel Ombre
Restaurants in Bel Ombre - Essen und Trinken Mauritius Restauranttipps in Bel Ombre im Süden von Mauritius finden Sie hier.
Le Château de Bel Ombre Inmitten der Domain von Bel Ombre ist das Château gelegen. Das Kolonialhaus wurde als prachtvolles Restaurant ausgebaut. Es bietet ein …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Beau Vallon
Restaurants in Beau Vallon - Essen und Trinken Mauritius Restauranttipps in Beau Vallon im Süden von Mauritius...
Dieses Restaurant befindet sich in einem der bedeutendsten Kolonialhäuser auf Mauritius. Das Haus ist umgeben von einem wunderschönen Garten in dem mauritische Pflanzen mit …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Chamarel
Restaurants in Chamarel - Essen und Trinken Mauritius In der schönen Gegend von Chamarel gibt es vorzügliche Restaurants...
Das Le Chamarel bietet kulinarische Gaumenfreuden für jedermann. Es liegt im Hochland von Mauritus nur 2 Kilometer von den siebenfarbigen Erden entfernt. Es bietet sich …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Port Louis
Restaurants in Port Louis - Essen und Trinken Mauritius In der Hauptstadt von Mauritius gint es eine Menge guter Restaurants und Bistros. Einige Tipps werden Ihnen hier vorgestellt...
Im Zentrum von Port Louis gelegen handelt es sich beim Mauricienne um das altertümlichste Restaurant der Region …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Anse Jonchée
Restaurants in Anse Jonchée - Essen und Trinken Mauritius Wo Sie in Anse Jonchée gut essen gehen können...
Restaurants in Quatre Bornes
Die besten Adressen in Quatre Bornes...
Chinesisches Essen zu sehr guten Preisen kann man hier in schöner Atmosphäre genießen.
Restaurants in Grand Baie
Restaurants in Grand Baie - Essen und Trinken Mauritius Happy Rajah Das seit sechs Jahren etablierte Restaurant Happy Rajah bietet speziell aus Nordindien stammende Küche. Nicht nur die Rezepte kommen aus Indien, sondern auch die Köche selbst. Die Speisen sind sehr authentisch, die Preise …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Tamarin - Black River
Restaurants in Tamarin - Black River - Essen und Trinken Mauritius Auch in der Gegend Tamarin und Black River gibt es einige gute Möglichkeiten essen zu gehen:
An dieser Adresse kann man sich verwöhnen lassen. Der Beach Club des Tamarina Golf Estate ist ein Restaurant mit Cocktailbar, …
Lesen Sie mehr...Restaurants in Flic en Flac
Restaurants in Flic en Flac - Essen und Trinken Mauritius Finden Sie hier einige Restaurantempfehlungen fürFlic en Flac...
Falls man der indischen, chinesischen und kreolischen Küche überdrüßig wird, kann man hier auf italienisch schlemmen.
Chez Pépé serviert leckere italienische …
Lesen Sie mehr...Mauritische Früchte und Gemüse
Natürlich kommen in einem tropischen Land wie Mauritius eine Vielzahl tropischer Früchte vor. So kann man überall Kokosnusspalmen, Mango-, Litschi-, und Papayabäume, Ananas- und Bananenstauden aber auch vieles andere interessante aber für uns unbekannte Obst und Gemüse finden.
Sie mögen …
Lesen Sie mehr...Mauritische Snacks und Süßspeisen
Möchten Sie in die Welt der mauritischen Köstlichkeiten eintauchen? Wenn Sie Lust dazu haben kann ich es Ihnen sehr empfehlen sich an die kleinen Snacks und Köstlichkeiten heranzutrauen, die oftmals an den Straßenständen verkauft werden.
Erfahren Sie hier mehr über die verschiedenen …
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